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■3023 / 親記事) 　リスボアホテル取り壊し？
  ▼■
□投稿者/ ミシュラン好き -(2009/01/12(Mon) 23:14:52)
    一部のガイド本で今年一杯で、マカオの象徴かつ、回遊魚の本拠地「リスボアホテル」が再開発の為、取り壊すという情報が出ていました。
    ということはマカオ初のミシュラン三ッ星レストラン「ロブション・ア・ギャレラ」も閉店するか、姉妹ホテルの「グランド・リスボアホテル」にでも移転して、営業するということでしょうね。
    いずれにせよ、「リスボアホテル」内の三ッ星レストラン「ロブション・ア・ギャレラ」はあと、1年も営業しないということですね。
    「グランド・リスボアホテル」にはその為か（？）フランス料理店がありませんし。どなたかこの真偽をご存知の方はいらっしやいますか？
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■3028 / ResNo.1) 　Re[1]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ こあたり -(2009/01/13(Tue) 17:11:01)
    以前に聞いた噂ですが､ﾘｽﾎﾞｱﾎﾃﾙは09年1月から取り壊し新しいﾎﾃﾙを建設する予定だったようです｡青写真も出来上がり富城夜総会をｸﾞﾗﾝﾄﾞｴﾝﾍﾟﾗｰに移転しﾌﾟｰﾙも取り壊したようです。ｺﾀｲに建設中のﾎﾃﾙも中止になってる今､暫くは営業をつずけるのではないのでしょうか?ﾛﾌﾞｼｮﾝはﾗﾝﾁしか利用してません(昔の事ですが､､､､) 今もﾗﾝﾁをやってるのならいって見たいですね｡尚､同資本はMGMｸﾞﾗﾝﾄﾞ(同系列)の隣にﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾘｴﾝﾀﾙホテルを建設中ですので移転があるかも知れません｡ 噂と想像ではっきりせずすみません｡
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■"3029 / ResNo.2) 　Re[2]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ ミシュラン好き -(2009/01/13(Tue) 19:21:21)
    ■No3028に返信(こあたりさんの記事)
    　ご回答ありがとうございます。
    「ロブション・ア・ギャレラ」は無休で、昼夜営業し、昼は328ドルからコースがあるようです。
    経営自体は違いますが、恵比寿の同じくミシュラン三ッ星「ジョエル・ロブション」の昼8,200円のコースの半額ですね。恵比寿は「フォーシーズ」という宅配ピザの「ピザーラ」をやっている会社の経営で、マカオは「リスボアホテル」の直営でロブションに名義代を払っているのでしょうね。
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■3032 / ResNo.3) 　Re[1]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ 波乗り人 -(2009/01/13(Tue) 23:39:37)
    ■No3023に返信(ミシュラン好きさんの記事)
    12月28日に予約しに行きましたが、1月7日まで予約で一杯との事で
    今回はダメでした。カエルのスープ食べたかったんだけど・・・。

    12月からずっと忙しくて、いつも事前の予約で埋まるとの事です。
    「ほんとに忙しくて、しょうがないよ」と嬉しい悲鳴でした。
    もし次に来るなら、日本から事前に予約した方がよいとの事。

    さて、移転の件ですが、グランドリスボアには、2009年末から2010年に移転する
    予定だけど、はっきりした日程はまだ決まっていないようです。


引用返信 削除キー/
■3034 / ResNo.4) 　Re[2]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ ミシュラン好き -(2009/01/14(Wed) 00:49:25)
    ■No3032に返信(波乗り人さんの記事)
    ＞12月からずっと忙しくて、いつも事前の予約で埋まるとの事です。

    そうですか、さすがマカオでも三ッ星レストランの威光は健在ですね。

    マカオの三ッ星1軒、二つ星1軒はなんと「リスボアホテル」が独占してますからね。

    星付きとビブグルマン（手頃な値段で美味しい料理）は全てホテル内ですし、
    マカオ料理とポルトガル料理の星付き店は1軒もないので、どうも香港を
    含め、ミシュランは東京版同様、アジアではあまり全面的に信用できませんね。
引用返信 削除キー/
■3039 / ResNo.5) 　Re[2]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ かんちゃん -(2009/01/14(Wed) 10:35:58)

    リスボアは取り壊されてグランドリスボアと一体になるのですか？
    改修工事が終わってきれいになったばかりなのに。
    リスボアがなくなってしまったら、マカオの魅力半減です。
    それに回遊魚はどうなるのでしょうね。


    > さて、移転の件ですが、グランドリスボアには、2009年末から2010年に移転する
    > 予定だけど、はっきりした日程はまだ決まっていないようです。
引用返信 削除キー/
■3040 / ResNo.6) 　Re[3]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ colgate -(2009/01/14(Wed) 11:07:50)
    リスボアはなんだかんだで、滞在中に一度は行くし、
    一番マカオに来た感があるとこですよね。

    値上がり以来、回遊魚は鑑賞専門でしたが、次回は
    記念にいっておこうかと。
引用返信 削除キー/
■3044 / ResNo.7) 　Re[2]: リスボアホテル取り壊し？
□投稿者/ 波乗り人 -(2009/01/14(Wed) 21:29:35)
    ■No3032に返信(波乗り人さんの記事)
    > ■No3023に返信(ミシュラン好きさんの記事)
    >
    > さて、移転の件ですが、グランドリスボアには、2009年末から2010年に移転する
    > 予定だけど、はっきりした日程はまだ決まっていないようです。
    >
    レストラン「ロブション・ア・ギャラリア」のグランドリスボアへの移転は
    決定のようですが、ホテル自体をどうするというのは、歴史的な建造物ということもあり、色々な案があるようで、まだ決定していないようです。
引用返信 削除キー/


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