No.01 お達者のお勧め! By お達者クラブ

お達者クラブさんが澳門のお勧め店のレポートを送って下さいましたので紹介させて頂きます。
WONDERINGALでは夜遊びだけではなく、グルメ(B級大歓迎!)、観光などのレポートも大歓迎です!

鼎泰豐(台湾料理)

 
左:リスボア、富豪酒店の間の本店(?) 右:金域酒店と利澳酒店の間にある支店

先に紹介されている財神西角の鼎泰豐です。

 
左:紅焼牛肉麺、皮蛋豆腐 右:三杯鶏

三杯鶏:ニンニクたっぷり、ショウガと鶏肉の酢醤油煮込み、毎日欠かしません。
台湾料理といえば、まずは牛肉麺。
写真は紅焼牛肉麺で麺は桂林米粉の選択です。
煮込んだ肉の歯ごたえが絶妙、その横は、ピータン豆腐です。
たんぱく質の補填は必須ですよネ、皆さん!

酸辣粉、東北人飯店(湖南、四川料理、東北料理)

私の投稿でよく出てくる酸辣粉の場所です。
金池サウナの対面側の路地にある、小さなお店、店内5名、路地に3名が限度かな
私のマカオ一番のお勧めです。当然、夜総会小姐のお気に入り。
4時ころは天河、富都の下班小姐がTake-Outで大忙し。 


お勧めの酸辣粉

辛さは小辣、中辣、大辣の選択があり。入門さんはまずは小辣がおすすめです。
四川、湖南小姐は、大辣を、汗一つかかずにたいらげます。
んん、、、人間とは思えない、、私はやっと最近中辣族、でも全身汗だらけ。
次の日の朝はお尻がとても熱い! です。
写真は香菜(パクチ)を大盛りにしてもらっています。やっぱ、中華=香菜ですよね。

 
左:豚煮豆腐麺 右:東北角煮菜

この酸辣粉の対面が東北人飯店。
ハルピン、大連小姐をここにつれてくると大喜び。
豚煮豆腐面や角煮菜系列が絶品、基本的には辛くありませんよ。
料理の正式名称はお店で確かめてくださいね、ここでも香菜はテンコ盛りをお願いしております 

上海料理(新安紀)

海鮮料理を扱う上海料理店は沢山ありますが、お手ごろのお店は、やはり長崎街ではないでしょうか。
上海専門店ではありませんが、金城の東通りの新安紀、入り口に仕入れたばかりの魚介類の水槽が
あり、そこで品定めしてオーダーするのがBest,

 
左:特式川辣粉 右:特式桂林湯米粉

麺類も豊富で、特式川辣粉、特式桂林湯米粉あたりは、絶品。
ここでも香菜を大盛りにしてもらいます。


燻魚飯

さらに南下した角のお店(名前わすれちゃった)、ここもいままではずれたことはありません。
私の大好物は燻魚飯です、料理の名称はあてにならないのでお店で確認をお願いします。
ここの通りのお店は、メニューに写真付きが多くてありがたいです。

新口岸葡國餐(ポルトガル料理)

長崎街をさらに南下すると、いつも大繁盛の、新口岸レストランです。
お手ごろ値段で、たっぷりポルトガル料理、ワインが堪能できますよ! 
入店まで1時間待つこともあり。
でもブロック東にネットカフェがありますので、小姐と一緒ならば時間つぶしにどうぞ。

四川屋台(四川料理)

 
左:四川酸辣粉 右:タニシ、昆布、青菜炒め

回力からCasaに抜ける、屋台街、、ちょっとガラの悪い面々がいますので、独りではいきません。
小姐にガイドしてもらうことが無難だと思います。
この領域は、鳥肌が立つくらいうまいものの宝庫です (まったく合わないものも沢山ありますが)
酸辣粉、タニシ、昆布、青菜の唐辛子炒め、それと、からしダイコン、、このタニシは楊枝でつまみ出すの
ですが、、甘さ、辛さ、苦さ、がまとわりついてきて、ビールがグイグイ進みます。

火鍋

写真ありませんが、財神からリスボアに向かって歩いて、両替屋の近くのこ好彩海鮮火鍋飯店。
大人数での宴会にBestですね。
辛さは調整できますので、辛いものが苦手の方でもOKですよ。

セナド奥にも回転寿司やお好み焼き、日本韓国料理、洋食屋、多種多様存在します。
当方、ベトナム/タイ料理はまだ未開拓、今後のテーマとなっております、まずは中間報告

今回ご紹介したメニューは1品20MOP前後です、ご安心を。 (詳細価格おぼえていませーん)